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Tinayuen 的博客

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关于我

我出生在香港. 從小就在香港讀書, 生活,工作, 結婚後生活也過得輕鬆, 老伴退休後看中了東莞的一個花園樓房, 就決定了回國內定居了. 在這裡養猫種花. 知足常樂.

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【转载】2014年2月16日 星期天 布列塔尼酥饼  

2014-02-18 20:38:50|  分类: My life |  标签: |举报 |字号 订阅

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      寒假急匆匆的走了,紧张的奋斗的日子急匆匆的来了,我家小妞今天开学了!

      今天是星期天,可因为是初三毕业班,她们今天一开学就正式上课了,别的年级明天才开始上课。小妞说:苦难的生活从今天开始……中午放学回来说:以后学校下午放学时间改为六点半。俺辛苦可怜滴娃!不过再苦再累也得坚持啊,坚持就是胜利!2014年2月16日  星期天  布列塔尼酥饼 - 太阳雨 - 太阳雨的博客

      上饼干喽----布列塔尼酥饼。在博灰博客里第一眼看到时(她的照片拍得比我得更具诱惑力),就嘴馋手痒了,这不,周未闲着无事,立马动手。

2014年2月16日  布列塔尼酥饼 - 太阳雨 - 太阳雨的博客

       饼干烘烤时整个房间里都散发着诱人的香味,让人垂涎欲滴。放学回来的妞一口气吃下三大块,好吃的不行!又香又酥,感觉比曲奇饼味道还正。

2014年2月16日  星期天  布列塔尼酥饼 - 太阳雨 - 太阳雨的博客
材料:无盐黄油120g,糖粉60g,盐1/4小勺,香草精 1/4小勺, 蛋黄1个,低筋面粉130g,无铝泡打粉1/4小       勺,杏仁粉15g.
表面装饰材料:蛋黄1个

 做法:1、黄油室温软化。

             2、将糖粉,香草精,盐加入软化黄油,用橡皮刮刀翻拌均匀。(我用手拌的)

             3、加入1个蛋黄,继续翻拌。

             4、将面粉筛入黄油中,加入杏仁粉。

             5、用刮刀拌匀成面团,保鲜膜包好,入冰箱冷藏30分钟以上。

             6、将面团搓成长圆柱形,切成8mm厚,表面刷上蛋黄液,用叉子划上交叉线条。

             7、烤箱预热,180度中层烤20--25分钟,关火焖10分钟。(时间因烤箱不同自行调整)

      布列塔尼酥饼据说可以算是法国的经典饼干,又叫“葛雷特酥饼”,和可丽饼齐名号称法国布列塔尼系列两大“名饼”。

      吃饼干的朋友不妨试试哟!我也是相当的喜欢吃饼干,只是因为这张爱长痘的脸不争气,不给力,因为这张脸,因为这个痘,让我很多好吃的我爱吃的东西我多伴只有看的份。

     每次烤完饼干,我都克制不住的会尝尝味道咋样。这不,脸上又开花了!2014年2月16日  星期天  布列塔尼酥饼 - 太阳雨 - 太阳雨的博客这饼不能再烤啦!2014年2月16日  星期天  布列塔尼酥饼 - 太阳雨 - 太阳雨的博客

 

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