吃坚果，好处多。坚果不但营养丰富，而且不同的坚果具有不同的保健功效。冬季常吃这7类坚果，
不仅能补给日常的营养所需, 更能缓解疲劳，补充能量，为健康加分。
1、核桃
降低胆固醇。许多研究发现，富含核桃的饮食可以使胆固醇显着降低。每天吃30克核桃，坚持一个月，就会见效。
中医上讲，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，因此，正在上火、腹泻的人不宜吃。
核桃仁表面的褐色薄皮很有营养，吃的时候不要剥掉。
2、腰果
消除疲劳。腰果含铁量是牛肉的两倍。铁有助于给全身供氧，缺铁会导致疲劳和注意力减退。
腰果含有丰富的油脂，
不仅可以润肠通便还有助于润肤美容。
腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，但腰果不适合胆功能严重不良者、
肠炎腹泻患者，肥胖及过敏者也要慎用。
3、碧根果（长寿果）
碧根果中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身，降低血脂之功效。
神经衰弱，失眠者，每日早晚各吃长寿果数个，可收滋补治疗。
碧根果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。
每天的食用量不能超过5个，多了会发胖的，也会有影响血脂。
4、花生
花生中的脂肪、蛋白质和纤维有助于增强饱感，减少零食量。花生是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品。
花生是高脂肪、高热量的食物，痛风患者、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者、糖尿病患者、
“三高”患者、肥胖患者都不能吃花生。
5、开心果
降血压。两把带壳开心果所含钾比一根香蕉更多。钾对调节血压至关重要，能平衡食盐过多带来的负效应。
6、杏仁
防治糖尿病。杏仁富含膳食纤维，热量低，可以降低食物升糖指数。同时杏仁富含镁，对血糖具有调节作用。
糖尿病患者和更年期女性应该多吃点杏仁。
中医观点：杏仁是四大坚果中惟一的性凉之物，所以非常适合干燥的秋冬季节食用。杏仁还有独特的止咳、
润肺、止喘作用，能够有效地对付秋天常出现的咳嗽症状。
健康提示：杏仁可以满足各个年龄段人群的需要，因此在食用上，没有太多的限制。一般来说，每周进食2次杏仁，
每次一把(30克)左右，大约20~25粒，长期坚持，患心脏病或冠心病的几率就会降低50%。
7、榛子
全面保健。榛子有助于保持日常饮食营养平衡，除了富含有益心脏的单不饱和脂肪和保护细胞的天然维生素E，
还含有纤维素、钙、镁、锌、叶酸和生物素，是难得的营养全面的健康食物。
中医观点：榛子有补脾胃、益气力、明目的功效，并对消渴、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。
平时炒着吃或煮粥、煲汤都不错。但榛子性质偏温热，吃多了易上火。
一般来说，每周吃5次，每次吃一小把(25~30克)较为合适。
8、松子
松子含丰富脂肪、棕榈碱、挥发油等，能润肠通便，缓泻且不伤正气，尤其适用于老年体弱、产后病后便秘者。
推荐吃法：松子含蛋白质，有益肺强精之功效，同时对心脏、血管均有益处, 可口的松仁玉米便是餐桌
上常见的“家常菜”
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