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Tinayuen 的博客

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我出生在香港. 從小就在香港讀書, 生活,工作, 結婚後生活也過得輕鬆, 老伴退休後看中了東莞的一個花園樓房, 就決定了回國內定居了. 在這裡養猫種花. 知足常樂.

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【转载】今天又做芒果醬   

2014-07-21 15:19:11|  分类: My Jam |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自Tina《今天又做芒果醬》
今天去街市見到有好新鮮的芒果上市. 剛巧家裡的果醬吃光了.於是買了2斤回來做果醬.
今天又做芒果醬 - Tina - Tinayuen 的博客
用的是香甜的台農芒. 
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用匙把果肉刮出來 
今天又做芒果醬 - Tina - Tinayuen 的博客
加些琼脂一起煮果醬便不會太稀.
 
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邊煮邊攪拌.  
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我喜歡加些豆蔻粉, 也可以不加.
 
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可以加白砂糖.其實什麼營都可以的.  
今天又做芒果醬 - Tina - Tinayuen 的博客
慢火煮15分鐘 
今天又做芒果醬 - Tina - Tinayuen 的博客
煮好了的芒果醬是這樣的.
今天又做芒果醬 - Tina - Tinayuen 的博客
把瓶子倒轉目的是消毒. 
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 冷卻後便可放進冰箱.
 
今天又做芒果醬 - Tina - Tinayuen 的博客
 剩下的果醬加個茶包滾一滾.
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又是一杯美味的芒果茶啦.
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