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Tina Yuen

我出生在香港. 從小就在香港讀書, 生活,工作, 結婚後生活也過得輕鬆, 老伴退休後看中了東莞的一個花園樓房, 就決定了回國內定居了. 在這裡養猫種花. 知足常樂.

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【转载】今天又做芒果醬

2014-07-21 15:19:11| 分类： My Jam | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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本文转载自Tina《今天又做芒果醬》

今天去街市見到有好新鮮的芒果上市. 剛巧家裡的果醬吃光了.於是買了2斤回來做果醬.

用的是香甜的台農芒.

用匙把果肉刮出來

加些琼脂一起煮果醬便不會太稀.

邊煮邊攪拌.

我喜歡加些豆蔻粉, 也可以不加.

可以加白砂糖.其實什麼營都可以的.

慢火煮15分鐘

煮好了的芒果醬是這樣的.

把瓶子倒轉目的是消毒.

冷卻後便可放進冰箱.

剩下的果醬加個茶包滾一滾.

又是一杯美味的芒果茶啦.

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